Cocchi's Trattoria Pizzeria - Pizza

6 pezzi

prosciutto San Daniele Dop, spianata dolce, mortadella di Bologna Igp, melanzane a filetto olive di cerignola e selezione di formaggi

un menù che racconta i sapori autentici della tradizione realizzato con ingredienti selezionati e materie prime di alta qualità, per regalare un'esperienza genuina e ricci di gusto
salumi misti, lasagna fritta, polpettine di scottona, pan bao, parmigiana di melanzane e tempura

pomodoro, scamorza, Pachino confit e stracciatella, cole slow e bacon croccante

pomodoro, parmigiano e basilico

insalata iceberg, salsa burger e pulled pork
4 pezzi

mozzarella, mix formaggi e olio extravergine d’oliva

pomodoro, salame piccante e olio extravergine d'oliva

mozzarella, funghi e olio extravergine d'oliva

pomodoro, funghi e olio extravergine d’oliva

mozzarella, prosciutto San Daniele e olio extravergine d’oliva

pomodoro e mozzarella

pomodoro, alici, origano e olio extravergine d’oliva

mozzarella, wurstel e patatine fritte

mozzarella fiordilatte, salsa al tartufo estivo, salsiccia, porcini, provola Dop e olio extravergine d’oliva

pachino rosso e giallo, burrata Dop, alici del Cantabrico, basilico, origano e olio extravergine d’oliva

pomodoro San Marzano, mozzarella fiordilatte, funghi, olive taggiasche, prosciutto cotto, carciofi alla brace, uovo sodo e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, zucchine, provola Dop, prosciutto cotto alta qualità e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, melanzane grigliate, zucchine, peperoni arrosto, origano, basilico e olio extravergine d’oliva

mozzarella di bufala Dop, pachino, grana Padano, basilico e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, melanzane fritte, bacon croccante, ricotta salata, basilico e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, cipolla caramellata, peperoni arrosto, olive taggiasche, origano, provola Dop e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, tonno, pomodorini confit, cipolla caramellata, crema di ‘nduja, basilico e olio extravergine d’oliva

focaccia, pachino, mozzarella di bufala Dop, basilico, origano e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, prosciutto cotto alta qualità, funghi porcini e olio extravergine d’oliva

pomodoro San Marzano, fiordilatte, melanzane fritte, salsiccia, provola Dop, basilico e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, crema di zucca moscata, provola Dop e pancetta

mozzarella fiordilatte, pachino, rucola, grana padano, prosciutto San Daniele e olio extravergine d’oliva

pesto di basilico, zucchine, mozzarella fiordilatte, salmone, datterino giallo e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, bresaola, rucola, grana padano e olio extravergine d’oliva

pomodoro San Marzano, mozzarella di bufala Dop, basilico e olio extravergine d’oliva

focaccia, mortadella di Bologna Igp, crema di stracciatella pugliese, pistacchio di Bronte, basilico e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, fiori di zucca, alici del Cantabrico e olio extravergine d’oliva

mozzarella fiordilatte, crema di stracciatella pugliese, polpettine di scottona, melanzane fritte, provola Dop, ricotta salata, basilico e olio extravergine d'oliva

pomodoro, grana Padano, crema di stracciatella Pugliese, burrata 125g, basilico e olio extravergine d'oliva

mozzarella di bufala Dop, pomodoro Pachino confit fatto in casa, olive taggiasche, crema di stracciatella pugliese e basilico

panino con 2 ingredienti a scelta e 1 salsa a scelta

250g hamburger di scottona, insalata, pomodoro, cheddar, cipolla caramellata, bacon, maionese e salsa barbecue

filetto di pollo croccante, pomodoro, insalata, bacon croccante e cole slaw

pulled pork, cipolla caramellata, salsa burger e insalata iceberg

mezza manica

spaghetto

tonnarello

rughetta di chimichurri, pacchino, petto di pollo cotto a bassa temperatura

200gr incluse patatine e insalata

300gr contorno a scelta

pachino confit, stracciatella e pesto

foglie di tartufo e scaglie di grana Padano

olio e sale

di nostra produzione

5 pezzi
panatura alla birra

insalata iceberg, salsa burger, pulled pork e cipolla caramellata
2 pezzi

insalata iceberg, salsa burger, pulled pork, cheddar e bacon
4 pezzi

di nostra produzione

8 pezzi

involtino, pasta fillo, pulled, provola e salsa BBQ

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